Dailuaine 15 års 50% Speyside Single Malt Whisky - The Old Malt Cask

Som et af de mest anerkendte og veletablerede brands, har "Old Malt Cask" serien en ry for udsøgt kvalitet der aldrig skuffer. Manden bag er ingen ringere end Hunter Laing, en uafhængig aftapper, hvis renomé, ingen kan betvivle, og sammen med hans peronlige smagepanel, sikrer de hver måned udviklingen af deres fade, og vælger med omhu, hvornår de er parate til at komme på flaske.

Denne aftapning findes kun i 321 flasker i alt, og er lagret på et Sherry Butt fad. Naturlig farve og ingen koldfiltrering for ekstra smag. 

Næsen byder på en forførende nødeagtig og maltet fornemmelse og en herlig sødmefuld frugtnote. Smagen er markant og karakterfuld. Man får en smule grønne urter og en let krydret pepper note samt dadler, tørret frugt og appelsinskal. Eftersmagen bærer præg af de urtede noter men afbalanceres flot af frugten.

En aftapning der aldrig falder i værdi, og som man med garanti ikke kan sætte en finger på kvaliteten. Et fund for pengene.