Italien laver et hav af gode hvidvine. Mest berømt er nok vinene på Pinot Grigio, som i Frankrig kendes som Pinot Gris, som dyrkes særligt i den nord- og nordøstlige del af landet. Vinene er medium-fyldige, tørre og forfriskende, i modsætning til de ofte mere sødmefulde eksempler fra Alsace i Frankrig.
Vores Veneto-hus Villa Matielli, laver i tillæg til deres fantastisk elegante rødvine, friske hvidvine på Garganega og Pinot Grigio. Deres Soave, som laves på Garganega, er en elegant, liflig hvidvin som gør sig godt som aperetif eller skaldyr. Deres Pinot Grigio er pakket med frugt, og har en frisk syre og god fylde der gør den til en ganske alsidig vin.
