A.H. Riise XO Founder Reserve 44,5% - No. 1

FOUNDERS RESERVE COLLECTOR’S EDITION er den første i en serie på 3 Black XO’er fra A.H. Riise. Det er en meget kompleks blandingskunst. Master Blenderen vælger mellem en lang række fade, der indeholder gammel rom modnet til perfektion. Hvert fad med unikke aromaer og udtryk.,

Af denne første udgave laves der kun 11.232 flasker på verdensplan. 

Founders Reservation Cocktail

• 50 ml Founders reserve
• 15 ml fløjl Falernum
• 5 ml ahornsirup
• 3 stænk Bitters

Dekoration: Shiso blad og limeskal

Metode: Hæld alle ingredienserne i et glas, tilsæt lidt is. Rør rundt i 15-20s. Hæld det i et lowballglas med is. Tilsæt shisoblad og limeskal som pynt

Smagsprofil: Dejligt sød og citrusnoter dominerer i begyndelsen. De gode og balancerede noter af rommen kommer efter et par sekunder og runder cocktailen af.