The Arran Malt Whisky, Sauternes Finish 50%

En fantastisk dram, fra Arran's Cask Finish serie. Denne aftapning er et lykkeligt ægteskab mellem Arran’s flotte maltwhisky og fade hvor der før lå den dejlige søde franske dessertvin Sauternes.. Eftermodningen på Sauternesfade har givet en whisky, som, udover at være en skøn dram i sig selv, også er særdeles velegnet til søde desserter samt til gode stærke oste.

Whiskyen modnede først fade af på amerikansk eg i ca. otte år. Herefter blev den fyldt på sauternefadene. Denne 2. lagringsperiode (finish) bliver overvåget med den største opmærksomhed, da man ønsker at sikre en perfekt balance mellem sauternesfadenes sødme og den naturlige Arran-karakter. Slutresultatet er en charmerende og sødlig maltwhisky i den klassiske fyldige Arran stil