Bandol Rosé 2020, Domaine des Baguiers

Bandol rosévin er en klasse for sig selv. Når rosévin bliver mere end terrassevin. Fantastisk flot og aromatisk vin, med en klar laksefarve i flasken og med florale og frugtrige noter der pirrer ens sanser før man tager den første tår. Smagen er saftig og sprød, med et væld af røde bær som kirsebær og jordbær. Duften og smagen sammen er som en gammeldags bolchebutik, og med en frisk og mineralsk syre i eftersmagen er der fuldstændig balance i tingene. 

Den store del Mouvedre drue gør ligeledes at vinen har fyld eog karakter som sjældent set i rosévine. 

Bør nydes kold en varm dag på terrassen til ingen verdens ting, det skulle da lige være en let sommersalat, en grillet fisk eller evt. forskellige tapas.