Benriach The Twenty One, 21 års Single Malt Whisky 46%

En exceptionel 21 år gammel Single Malt Whisky fra Benriach destilleriet i Speyside i Skotland. Smagen er elegant krydret med milde frugtrige noter og en let honningagtig sødme. Som altid fra Benriach fuldendes smagen af den letrøgede maltkarakter. Lidt usædvanligt er denne whisky modnet på 4 forskellige fadtyper; de klassiske brugte bourbonfade samt brugte sherryfade. Derudover bruges der friske fade (virgin oak) og, som noget særligt, et begrænset antal brugte rødvinsfade fra Bordeaux i Frankrig. Gennem de mange års modning udvikles og integreres de mange smagsnuancer til en perfekt smagsharmoni. Til slut udvælger Master Blender Rachel Barrie de få fade der slipper gennem nåleøjet til den endelige sammensætning af denne flotte 21 års Single Malt Whisky.