Caol Ila 10 års 2011 Single Malt Whisky 48% - SMS Reserve Cask

I Reserve Casks-serien fra Single Malts of Scotland tappes whisky i små batches, 4-6 fade, fra forskellige regioner i Skotland. Denne Caol Ila er fra 2011 og flasket i 2021 og der er udvalgt 4 fade til aftapning. 

Caol Ila er et Destilleri på den skotske ø Islay, hvor man er berømte for at lave røget whisky, og blev grundlagt helt tilbage i 1846. Denne dram rammer de helt klassike Caol Ila noter med den saltede røg og bløde afslutning.