Château Lagarde Bellevue 2016 Saint Emilion Grand Cru

Fra M. Richard Bouvier kommer denne fantastiske Saint-Émilion Grand Cru fra superåret 2016. 

Château Lagarde Bellevue er placeret i Saint-Sulpice de Faleyrens, en lille landsby 3 Km. syd-øst for selve Saint- Emilion. Den 35 år gamle vinmark er beplantet med hovedsaglig Merlot og en mindre andel Cabernet Franc. Disse sorter gør sig specielt godt i dette klima, hvor de står i et terroir bestående af grus og sand. Efter høsten gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen lagres i 10 måneder på franske egetræs fade. 

2016 var over en bred kam et fantastisk år for vinbønderne i Bl.a. Bordeaux. Først havde man et det koldt og vådt forår med 259 mm. nebør fra April til Juni, samlignet med 108 mm. i 2015. Et kort ophold i maj måned gav druerne tid til at blomstre hurtigt og de efterfølgende solrige og skyfrie måneder, midt juni til midt septempber, gav druerne masser af saft og kraft. I slutningen af septemper kom regnen tilbage, hvilket gav høsten en perfekt balance mellem sol og varme og afkøling og friskhed. 

Denne fremragende vin er drikkeklar efter få år i kælderen. Altså nu.