Dutschke Liquid Amber 10 year old

Dette er et pragteksemplar på den type søde vine der blev lavet meget i Australien i gamle dage, dengang australierne drak masser af sød vin. Typen blev kaldt Tokay, men er lavet på Muscadelledruer. Det ældste i flasken er fra 1988 sammensat med yngre årgange så gennemsnitsalderen ender på 10 år. Ved at sætte de forskellige årgange sammen, opnås større kompleksitet i smagen.

Smagen er rig, sød og cremet med karamel og nødder. For at få balance i smagen finder man en tør karakter fra fadene. Sammen med varmen fra alkoholen er smagen fuldendt.