Esterhazy Vom Stein 2021 Grüner Veltliner

Siden det 17. århundrede har familien Esterhàzy produceret vin i Burgenland, og der er sket meget siden vinen blev fremstillet under familie paladset der dominere byen Eisenstadt. I dag kommer vinen ud fra et top moderne vineri til over 6 mio euro lige uden for byen, hvor man fortsat fokusere på at frembringe de unikke karataristikas fra hver enkelt vinmark. 

Esterházy har en kapacitet på 600.000 flasker årligt, og over 600 fade til lagring, og ejer nogle af de allerbedste marker i Neusiedlersee-Hügelland.

 

Vinen har en flot frugtrig og let lrydret næse med hvide frugter, kvædete og peber. Smagen er fyldig og vedvarende med æble og friske grønne pære og igen det lidt krydrede pebber. En dejlg frisk syreprofil løfter hele vinen, og det er en perfekt ledsager til skalddyr, hvis fisk og lyst kød.