Highland Park Whisky Cask Strength Release No. 1 63,3%

Her får man den rene, ægte smag af Highland Park single malt whisky i sin ufortyndede version. Denne Cask Strength Release No. 1 er tappet direkte fra fad - ingen kølefiltrering og ingen vand - kun whisky. Den er primært modnet på sherryfade, og hér får man et tydeligt indtryk af fadenes påvirkning af smagen. 

Det første indtryk man får er den fint røgede og let sødlige duft. Det efterfølges af den rige og udtryksfulde smag, hvor man finder et væld af nuancer som toffee, lynghonning og solmodne citrusfrugter. Til sidst afsluttes smagen med en fyldig creme brulee karakter.