Imperial 25 års 1995 Single Malt Whisky 54% - SMS Cask

Denne single cask whisky fra Imperial er udvalgt og tappet af Elixir Distillers til serien The Single Malts of Scotland.  Whiskyen blev destilleret i 1995, en lille håndfuld år før det blev lukket for bestandigt. Den er lagret hele 24 år på et fad, der blot er opgivet som ”Barrel” (nummer 7854) – sandsynligvis en bourbon barrel. Whiskyen blev tappet i 2020 i kun 127 flasker ved 51,7%.

Farve: Gylden.
Duft: Lækker duft af toastet brioche, fersken og nektarin, samt et strejf af vanilje.
Smagsnoter: Cremede noter af toffee, stenfrugt og malt. Mellemlang eftersmag og generelt bare virkelig flot balance. Rigtig (luksus-) sommerwhisky!