Les Grés Chardonnay-Viognier 2021

Vinen fremstår lys, strågul i glasset, og præsenterer sig i næsen med en floral frugtighed, med æble, melon, hvide blomster, citrusfrugter og en snert af tropiske frugter. Smagen er rund og mild og fyldig. Det er en vin der kan bruges til diverse fiske- og skaldyrsretter, og er også særdeles velegnet som aperitif. Et glas der leverer langt mere end prisen indikerer.

Vins de Pays d’Oc - Languedoc Roussillon omfatter hele den sydvestligste del af Frankrig,  og er landets største vinproducerende område. Foncalieu er Sydfrankrigs nok mest seriøse kooperativ, og har rødder tilbage til Les Vignerons Libres (de frie vinbønder), Frankrigs første kooperativ stiftet i 1901. Foncalieu laver en lang række vine fra Rhônedalen i øst til Roussillon i vest. Fælles for alle husets vine, er at de tydeligt afspejler de respektive terroirs, druesorter, og ikke mindst repræsenterer solid value for money.