Brunello de Montalcino 2016 DOCG Mocali

Mocalis Brunello di Montalcino fremstilles efter helt traditionelle filosofi med 36 måneders fadlagring, der foregår i store egetræsfade kaldet "Botti". Disse fade afgiver ikke mange smagstoffer til vinen og bevare den oprindelige smag fra druerne.  Brunello di Montalcino fik DOCG status i 1980 og anses af mange for at være det ypperste Toscana og Sangiovese druen kann byde på. Sammen med Barolo og Barbaresco den mest prestige-omgærdede rødvin fra Italien.

Rubinrød farve, henimod granat. Typerigtig næse med modne og tørrede bær og frugter, domineret af kirsebær og bladtobak. I munden opleves den karakteristiske smagsfylde og fløjlstekstur og der er skøn længde på afslutningen.