Papalin Original Vatted Rum 7 års Jamica Pot Still 47%

Papalin er en 7 år gammel rom fra de legandariske Jamaica destillerier Worthy Park og Hampden. Manden bag projektet er ingen ringere end Luca Gargano som kommer fra den højt anerkendte uafhængige aftapper Velier. 

Jamaica rom er en helt specifik romstil, hvor man virkelig kan smage kedlerne den er lavet på, og er en helt unik og fantastisk smagsoplevelse. Er man ny i Jamaica rom er denne Papalin 7 års en perfekt introduktion. Du får en utrolig afbalanceret rom med alle de karaktaristiske noter du vil forvente af en rom fra Jamaica. Er du i forvejen vild med Jamaica rom så er det her en "no brainer".

Papalin går under betegnelsen "Tropical Dependent Bottler", hvillket vil sige at man lader rommen lagre hos det destilleri, hvor den er produceret i stedet for at bringe fadet "med hjem". Det er en del af det samarbejde Luca Gargano og Velier har lavet med de lokale destillerier. Velier er den eneste aftapper der kan garantere at man går hånd i hånd med, hvert enkelt destilleri hele vejen. 

Næse: Kandiseret æble, lime, medicinke noter, eucalyptus, mandel, træ.

Smag: Generøs og givende, masser af vanilje, kardemomme, lakrids og blommer.

Eftersmag: Grøn te, mokka, valnød.

80% Worthy Park Rom, 10% Hampden ex-bourbon fade, 10% Hampden ex-sherryfade.